 | | Autre géothermie | | | | ORSCHWILLER-KINTZHEIM (67) | |
Vinification 100% géothermique. La cave viticole d’Orschwiller-Kintzheim a été fondée en 1957 et est aujourd’hui une cave coopérative regroupant 80 adhérents. Les 23 Sondes Géothermiques Verticales profonde de 100 m chacune, et implantées sous la cuverie, représentent un réservoir de calories réparti sur environ 170 000 m3. | Mots clés: | vinification 100% géothermique, innovation |
| Planification: | WEYH SAS | | Installation: | Mannfor (foreur) | | Fabricant/Distributeur: | |
Crédit photo / source: Weyh
Crédit photo / source: - | Production d'énergie maximale: | 110.0 kW | | Production d'énergie attendue par an: | |
| Année de mise en service: | | | Commentaires: | Suite à la construction d’une nouvelle cuverie avec hall de stockage et salle de dégustation, M. Maldanado, directeur de l’établissement, ainsi que les coopérateurs viticoles associés souhaitaient non seulement réduire considérablement les coûts d’exploitations énergétiques très élevés, mais également obtenir les meilleurs résultats possibles tout en respectant une démarche de qualité et de respect environnemental, avec comme objectif l’élaboration des vins et une vinification géothermique.
Pour répondre à cette demande, l’entreprise WEYH S.A.S., spécialisée en installations géothermiques, a développé un PROCESS innovant permettant d’obtenir un Coefficient de Performance, COP, annuel de 8. Ce résultat multiplie par 2 les économies effectuées par rapport à un système PAC et par 3 par rapport à un système traditionnel (gaz, fioul ou électrique).
Au sein de cette cave, la vinification se fait de manière traditionnelle, mais est réalisée avec un équipement de pointe, dans des cuves en acier inoxydable, réfrigérées ou réchauffées grâce à un système de géothermie utilisé à 100 % dans l’élaboration des vins. Cette nouvelle technologie, dénommé « BROTS » (brevetée à l’INPI) résulte de nouveaux principes hydrauliques, couplés à des Sondes Géothermiques Verticales (SGV).
Les Pompes A Chaleur (PAC) raccordées aux sondes géothermiques verticales, à des ballons tampons spécifiques, permettent de stocker, d’orienter et d’optimiser l’ensemble des fluides, ainsi que de superviser l’installation via internet.
2 PAC réversibles sont dimensionnées pour un fonctionnement avec une source froide entre 15°C et 25°C et capables de délivrer 110 kW de chaud et 90 kW de froid avec un COP compris entre 7 et 10 à 45°C.
1 ensemble hydraulique breveté (B.R.O.T.S) et une gestion du Process permettant la production en Chaud et/ou Froid direct et simultané en système thermo-frigo pompe sont utilisés.
Aspect économique et environnemental :
Grâce à la géothermie, le rejet de 194 tonnes de CO2 est évité chaque année.
30 TEP sont économisées chaque année.
Temps de retour sur investissement : 6 ans.
Coût total du projet de nouvelle cuverie : 6 M€ HT.
Coût des travaux PROCESS BROTS FORAGE (PAC, BROTS, ballons tampons, échangeurs, local, SGV, collecteurs, glycol) : 360 000 € HT, soit 6 % du coût total du projet.
Economies réalisées par an : 15 000 € de fioul et 23 000 € d’électricité en moyenne.
------------------- ENGLISH VERSION---------------
The wine cellar of Orschwiller-Kintzheim was
founded in 1957 and is today a cooperative with
80 adherents. The winery recently underwent
renovation, and chose to use a geothermal system
in order to reduce costs and maintain quality. The
wine is still made in the traditional way, but uses
state of the art equipment- in stainless steel tanks,
refrigerated or reheated thanks to the geothermal
system. A new technology known as ‘B.R.O.T.S.’
(patented by INIP) results from new hydraulic
principles, coupled with vertical borehole heat
exchangers.
Drilling :
- 23 borehole heat exchangers of 100m each underneath the winery represents an energy reservoir of 170,000m3
Exchanges :
- The heat pumps, connected to the vertical borehole heat exchangers and hot water
tanks, allow the storage, guiding and optimisation of the resource, and for remote, on-line management.
- Two reversible heat pumps are designed for use with temperatures from 15°C-25°C, and can deliver 110 kW of heat and 90 kW of cold, with a COP of between 7-10 at 45°C
- one ‘B.R.O.T.S.’ system allows simultaneous
and direct heat and cold production.
Economic and Environmental Aspects :
- 194 tonnes of CO2 are saved annually thanks
to the Geothermal system.
- 30 TOE are saved each year.
- Payback period: 6 years
- Total cost of new winery: €6 million (before
tax)
- Cost of works including heat pump, B.R.O.T.S.,
hot water tanks, heat exchanger, SGC,
collectors, glycol €360,000 (before tax), 6% of
the total project cost.
- Cost savings per year: €15,00 in fuel and
€23,000 for electricity on average. | | Lien URL pour plus d'information: | |
| Titre: | | | Contexte: | | | Première date: | 0000-00-00 | | Dernière date: | 0000-00-00 | | Heure: | | | Adresse: | | | Description: | | | Coordonnées: | | | Lien URL pour informations supplémentaires: | |
Aucun événement planifié. Informations supplémentaires du propriétaire ou de l'opérateur: |
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